Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Saint-Ours, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de renforcer notre équipe saisonnière, nous recherchons des agent(e)s polyvalent de restauration (pour participer à l'élaboration d'une restauration très diversifiée ( collective, groupes et événementielle). Le parc pour la saison 2025 est ouvert du 26 mars au 05 novembre Sous la responsabilité de vos managers, vous serez chargé(e) de travailler sur différentes unités : Espace de restauration rapide : Faire la mise en place des différents produits proposés à la vente, Préparer les salades maison, Produire avec efficacité et rapidité les burgers et frites, Nettoyer et entretenir l es équipements et les locaux, Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et environnementales de l'établissement. Cuisine centrale Cafétéria Panorama : Exécuter des tâches simples préalables à la préparation des mets Dresser les plats, Assurer le service des plats chauds en cafétéria, Préparer les entrées, fromages et desserts, Assembler les planches (charcuterie fromage) Nettoyer et éplucher les légumes, Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux Plonge : Nettoyer la batterie de cuisine (bacs gastro, récipients et ustensiles de cuisine), Vider les échelles de débarrassage[...]
